PREPARATION

Moulin broyeur étamé ou inox Ø 310 mm  Vendu avec 3 grilles

Pelle coudée.  Manche noir surmoulé.  Dim utiles : 135x90 mm

Présentoir de table métal chromé. Deux plateaux Ø 110 et 140 mm Hauteur 160 mm.

Moulin broyeur étamé ou inox Ø 370 mm Vendu avec une grille 3 mm

Pelle pleine. Manche ABS noir. Longueur totale : 26cm.

Moulin inox. Pour la préparation des purées, potages, compotes, coulis, soupes de poissons... 3 pattes de fixation Hauteur: 165 mm Profondeur:

Plateau stone. Plateau en PS, imitation ardoise, avec un coin relevé pour faciliter la prise en main. Gris anthracite.

Bassine cuisine, légère

Spatule perforée monobloc

Lot de 6 bassines en plastique dur. Utilisable au micro-ondes pour le réchauffage sur courte durée. Ø : 178 - 230 - 275 - 320 - 360 - 400 mm

Coupe lanières inox. Permet de couper en bandes larges et fines pommes de terre, courgettes, carottes, navets, pommes... Entièrement en acier ino

Coupe oeufs en tranches. Fils inox

Bassine en plastique dur. Utilisable au micro-ondes pour le réchauffage sur courte durée. Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis

Zesteur canneleur "DECOZEST". Lame acier inoxydable.

Spatule unie monobloc

Pelle à jambon Dimensions : 320x140 mm

Coupe oeufs en 6 quartiers

Coupe légumes "LE ROUET GOURMET". Inox.  Le coupe légumes qui réalise vos décors et garnitures en 1 tour de main pour le plaisir des yeux et

Eplucheur électrique. Idéal pour éplucher les oranges, les citrons, les kiwis, les tomates, les petits melons, les pêches, les pamplemousses, les

Entonnoir plastique avec filtre. Ø 260 mm

Coquilleur à beurre.  Lame acier inoxydable

Epluche et vide ananas Epluche et vide l'ananas de son coeur en un seul mouvement Socle ajouré permettant l'écoulement des jus Lame et poussoir

Coupe melon.  Coupe en 8 quartiers.  Inox.  Permet de couper en sections régulières et uniformes les différents types de melons.

Entonnoir plastique. Sans filtre

Ciseaux à oeufs. Inox

Seau plastique. Anse inox Avec ou sans bec verseur

Coupe oignon forme fleur

Seau 20 litres. Anse inox Ø 360x335(ht) mm

COUPE POMMES En INOX En une seule opération: étrogne et coupe en 10 quartiers Diam. utile de coupe: 90 mm

Seau carré 12 litres. Avec couvercle étanche. Emboitables à vide et empilables sur les couvercles. Anse inox Bec verseur. 300X330X280(ht) mm

Coupe légumes en guirlande

Coupe-tomates et agrumes en inox Permet la coupe en plusieurs sections sections Coupe tous les fruits et légumes sans noyau Jeu de lame et poussoi

Bocal plastique alimentaire transparent. Avec couvercle blanc. Idéal pour le stockage des ingrédients et/ou pour présentation en magasin.

Presse agrumes

Coupe tomates et agrumes en rondelles.  Inox. Coupe horizontale avec lames micro dentées facilitant la coupe des tomates mures.  Permet

Ramasse couverts. Dimensions : 530x325x100(ht) mm

Coupe tomate et agrumes en rondelles Dimensions : 43 x 20 x 21 cm. - 10 lames Tranches épaisseur standard 5.5 mm. Fabriqué en inox, il se lave a

Presse citron.  Inox. Longueur 170 mm

Mini coupe tomage et agrumes en rondelles Appareil en inox à poser sur table Maintien par 4 ventouses Qualité de coupe horizontale évitant une p

Multi coupes 3 en 1 Pour les collectivités, la restauration, les traiteurs... Appareil 3 en 1 pour la découpe des fruits et légumes Bloc-lames i

Coupe frais et champignons. Inox. Permet de couper en tranches régulières les champignons, fraises, kiwis et autres fruits tendres 7 lames in

Cuillère magique, inox. Longueur 200 mm

Coupe salade professionnel. Appareil en INOX Spécialement conçue pour couper les salades iceberg, l'appareil coupe néanmoins tous types de salade

Décore radis.  Permet également de découper les agrumes en dents de scie.

Dynacoupe. Livré sans disque.  Idéal pour émincer, râper efficacement et rapidement en toute sécurité, les légumes, fruits ou fromages. 

Denoyauteur à cerises. Fixation par ventouses Haut.30 cm Larg.13.5 cm Prof. 19 cm

Dynacube. Livré avec le kit de découpage 8.5X8.5mm.  Pratique et simple d'utilisation pour couper rapidement et efficacement les aliments en

Allume gaz. Tige flexible. Longueur : 27 cm

Denoyauteur à cerises et à prunes

Disque pour DYNACOUPE , à émincer ou à râper

Dénoyauteur à cerises

Dénoyauteur de prunes

Mandoline Inox.  Pieds anti-dérapants.  7 peignes/râpes avec boîte plastique de rangement.

Dénoyauteur à olives

MANDOLINE JAPONAISE EN ABS 3 peignes effileurs: 2 / 3 et 4 mm et poussoir de sécurité Largeur de coupe: 95 mm Dim.145(l)x345(L)x23(h) mm  

Dénoyauteur à cerises "ECO".

Taille fleurs.  Pour réaliser des fleurs avec des concombres, des grosses carottes, des courgettes, des radis noirs... Indispensable pour le

Mandoline "KOBRA" avec poussoir. EFFICACE : un tranchant parfait, lame en V crantée. La lame pénètre facilement dans le produit et les micro-de

Machine à pâte électrique Spécialement conçue pour les hôtels, restaurants, collectivités... Fabrication italienne très robuste et simple d'u

Machine à tourner les légumes. Permet de réaliser aisément les pommes-chateau, cocottes et fondantes de 4 à 8 cm de longueur Régularité des 7 fac

Machine à pâte manuelle. Permet d'étaler la pâte sur 9 épaisseurs différentes sur des abaisses de 260 mm. Fixation rapide sur plan de travail.

Déco spirale

Séchoir à pâte 16 bras.

Machine à pâte manuelle, chromée. Abaisse de 150 mm. Livrée avec deux accessoires : Tagliatelles 2mm et Fetuccine 6.5 mm.

Machine à pâte manuelle eco. Permet d'étaler la pâte sur 9 épaisseurs différentes sur des abaisses de  145 mm.

Eplucheur vide tranche ananas. Vide et tranche ananas en rondelles Longueur 240 mm Diam.150 mm  

Machine à pâte manuelle. Spécialement conçue pour les hôtels, restaurants, collectivités... Fabrication italienne très robuste et simple d'uti

Denoyauteur à mangue. Dim.215(L) x 135(l) mm Coupe utile: 105x85 mm

Planche à découper, en polyéthylène blanc. 

Essoreuse à salade manuelle

Planche à découper Avec code couleur conforme à la démarche HACCP pour limiter les risques de contamination croisée. Planche en polyéthylène

Pince pour coupe de demi citron

Egouttoir à planche.  Fil inox. Peut recevoir jusqu'à 6 planches. Facilite le séchage et le rangement. Vendu sans planche

Pince chromée pour coupe de quart de citron

Racloir à planches, en polyéthylène. Facilite l'entretien des planches. Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se fourn

Presse ail

Flacon verseur gradué.

Presse ail et coupe ail inox. Dimension : 20 cm.

Boîtes à épices inox. Contenance des bacs : 47cl Dimensions godets : 140x77x70 mm

Clarificateur à oeuf inox, avec réservoir.

Clarificateur à oeufs. Dimensions : 52x15x30 cm

Pièces détachées pour coupe-frite référence COUPFR2

Seringue à biscuits. 7 douilles inox. 13 formes biscuits. Contenance : 250 ml.

Set de 4 flacons de décoration. Permet de colorer ou de fourrer vos gâteaux. Contenance : 100 ml. Dimensions : 120x55 mm.

Bol doseur avec balance digitale. Idéal pour la cuisine. Pour peser eau, lait, huile, sucre, farine.. Contenance : 1 litre. Affichage à cristaux

Cuillère avec balance digitale. Idéale pour la cuisine pour peser lait, eau, huile, sucre, farine... Cuillère détachable avec marquage cuillère à

Pichet en verre. Gradué. Passe au micro-ondes et lave-vaisselle.

Planche à découper en polyéthylène blanc. Epaisseur 1 cm.

Racloir pour planche polyéthylène HD500 Dim. 230 x 65 mm  

RABOT POUR PLANCHE POLYETHYLENE HD500 Dim. 177 x 64 mm  

Egouttoir à planche. Egouttoir et range planches inox. Capacité 5 ou 6 planches.

Manique silicone Grippy Protège des chaleurs intenses, jusqu'à 230°C Anti-dérapentes, étanches et non poreuses, elles assurent une totale sécurit

Planche à découper noir PEHD 500 Spéciale Bar Dimensions : 265x162x20(ht) mm Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se f

Pelle à légumes inox Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se fournit chez les grossistes européens tels que Mallard, Mal

Plan à découper en bambou Dimensions 415x340x70 (ht) mm Bac inox GN 2/3 inclus Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se

Plan de découpe Permet de découper les aliments directement au dessus du bac Dimensions 650x4500x110(ht) mm Nota : livré SANS BAC (GN 1/3) C

Planche à découper PEHD 500 Epaisseur 20 mm Spéciale pour préparere des repas sans allergène. Identification rapide grâce à sa couleur violette.

Planche à découper polyéthylène couleur Dimensions 600x400 mm Epaisseur 2 cm Limite les risques de contamination par une utilisation spécifique

Planche à découper polyéthylène couleur Dimensions 500x300mm Epaisseur 2 cm Limite les risques de contamination par une utilisation spécifique p

Stylo de décoration Contenance de 60 mm Dimensions 88x54x46 mm Corps en silicone, 4 douilles pour réaliser des décors très précis. Chrono-mat,