- Travail du sucre

lampe à sucre  1000 watts Conception de haute qualité.  Plan de travail en inox, recouvert d'une feuille silicone anti-adhésive interch

Lampe à sucre 375 watts Longueur : 32.5 cm Largeur : 29.5 cm Concept économique. Spécialement conçue pour une initiation au travail du sucre Sur

Pompe à sucre simple, en caoutchouc, canule en cuivre

Pompe à sucre.  Double détente, caoutchouc, avec canule en cuivre

Lampe à alcool, en verre

Caraméliseur éléctrique. Diamètre :  11.5 cm 800 watts

Fer à caraméliser éléctrique Diamètre : 9.5 cm 750 watts 230 V

Chalumeau à sucre. Pour tous les travaux de collage du sucre. Flamme ajustable, poignée érgonomique Allumage piezo électrique Durée d'utilisat

Chalumeau à sucre Temps : 80 -150 mn Utilisation simple et facile Bouton d'allumage de la flamme Système cran de sureté pour plus de sécurité

Chalumeau à sucre Indispensable pour le collage des pièces en sucre et la caramélisation en surface des entremets, crèmes brûlées... Allumage pie

Lampe à sucre Plan de travail en inox recouvert d'une feuille silicone anti-adhésive.  Feuille silicone interchangeable.  Emetteur cér

feuille "FIBERLUX" pour lampe à sucre 310 mm

Lampe à sucre 1500 watts (3x500). Grande surface de travail permettant de travailler plus aisément. 3 émetteurs céramiques montés sur flexible, p