
COUPE PATE INOX - Manche violet
Coupe pâte inox. Gamme manche violet pour la préparation et le service des plats ou pâtisseries sans allergènes. Dimensions : 150x110 mm Avec gr...
Coupe pâte inox. Gamme manche violet pour la préparation et le service des plats ou pâtisseries sans allergènes. Dimensions : 150x110 mm Avec gr...
Repose pâton haut, 18 niveaux. Structure inox monobloc. Habillage bois (porte, fond et côtés). Entièrement démontable. 18 niveaux. ...
Lot de 2 rouleaux de toiles de lin Longueur 50 mètres chacun ATTENTION : en cas de lavage de la toile, prévoir vos dimensions + ou - 15% ...
Lot de 3 Repose pâtons hauts. Vendus vides. ...
Lot de 2 repose pâtons hauts. Vendus vides ...
Toile INOX pour filet de cuisson Longueur du pain 600 mm ...
Toile FIBRE DE VERRE pour filet de cuisson Longueur du pain 600 mm ...
Filet de cuisson. Pour pâte surgelé et pré-cuite. Commande possible des éléments suivants: - Filet complet traité - Cadre seul - Toile seul...
Filet de cuisson Pour pâte fraîche Commande possible des éléments suivants : Filet complet traité Cadre seul Toile seule. Longueur du pain : 600 mm ...
Repose pâton haut, 18 niveaux. Structure inox monobloc. Habillage bois (porte, fond et côtés). Entièrement démontable. 18 niveaux. ...
Filet de cuisson Pour pâte fraîche Commande possible des éléments suivants : Filet complet traité Cadre seul Toile seule. Longueur du pain 800 ...
Repose pâton bas. Structure tout inox Dessus hêtre sans dosseret. 1 porte avant relevable 7 niveaux espacés de 100 mm Dimensions utiles : 800x...
Pochoir à pain. Sil Tip AB. Fabriqué en France, ce tapis marqueur en silicone permet aux boulangers d'identifier leurs pains en relief de façon o...
Banneton couronne entoilé ...
Plaque à pain aluminium. Structure entièrement en aluminium : - jonc extérieur en fil aluminium de 6mm - plus légère (entre 200 à 300 grs ...
Bac à pâte rectangulaire pour échelle tradition. Contenance : 10 litres. Dimensions : 540x385x80(ht) mm Haute résistance aux...
Pochoir à pain. Sil Tip B. Fabriqué en France, ce tapis marqueur en silicone permet aux boulangers d'identifier leurs pains en relief de façon or...
Bac à pâte tradition pour échelle standard. Bac vendu seul, couvercle seul vendu ici Contenance : 10 litres. Dimensions : 530x400x80(ht) ...
Repose paton tout inox 18/10, démontable. Dessus hêtre en option. 1 porte avant relevable Echelles intérieures 7 niveaux, espacés de 100 mm Lar...
Plaque perforée pour baguette. Acier, revêtement anti-adhésif sur les 2 faces. La perforation permet une bonne répartition de la chaleur. ...
Banneton couronne entoilé ...
Cuve hémisphérique plastique. Sur roulettes. Avec couvercle. Spécialement conçue pour pétrir, mixer et mélanger Ø 630x690(ht) mm ...
Bac à ingrédients rectangulaire plastique. Sur roulettes. Avec couvercle. Dimensions : 750x400x710(ht) mm Contenance 120 litres ...
Planchette à pain en bois Dimensions : 800x120 mm ...
Coupe-pâte rond. Manche ABS. Largeur 110 mm ...
Coupe-pâte droit. Manche ABS. largeur 110 mm. ...
Bac à pâte tradition pour échelle standard avec couvercle Contenance : 10 litres. Dimensions : 530x400x80(ht) mm. Haute résistance aux variatio...
Pochoir à pain. Sil Tip BIO. Fabriqué en France, ce tapis marqueur en silicone permet aux boulangers d'identifier leurs pains en relief de façon ...
Banneton aéré polypropylène. L"aération favorise la pousse de la pâte. ...
Plaque baguette aluminium 2 gouttieres. Dimensions : 380X142 mm 2 baguettes ...
Banneton long entoilé ...
Patière plastique vendue seule (hors couvercle et chariot) Dimensions : 930x665x415(ht) mm Contenance 170 litres En option: -couvercle patiè...
Lame de boulanger "Grignette Verte" ...
Coupe-pâte droit plastique. Bords arrondis. Dimensions : 120x105 mm ...
Pochoir à pain. Sil Tip QUADRILLAGE. Fabriqué en France, ce tapis marqueur en silicone permet aux boulangers d'identifier leurs pains en relief d...
Filet de cuisson inox avec revêtement bi flon. Convient à tout type de cuisson. Plat ou alvéolé. Cadre en fil plein inox AISI304. Permet...
Banneton rond entoilé ...
Couvercle pour patière plastique réf. PAT01 (170 litres) En option: -Patière -réf.PAT01 -Chariot tube acier -réf.CHAR01 ...
Porte-lame de boulanger "Super Grignette" Lame interchangeable, réglable pour 2 profondeurs de coupe et retournable pour utiliser les 4 angl...
Bac à pâte sans couvercle Contenance : 20 litres. Dimensions : 530x405 mm Hauteur : 145 mm Compatible avec les échelles à bacs, c...
Coupe-pâte droit tout inox Dimensions : 130x120 mm ...
Bac à pâte + couvercle Contenance : 20 litres. Dimensions : 530x405 mm Hauteur : 145 mm Compatible avec les échelles à bacs, cli...
Pochoir à pain. Sil Tip EPI. Fabriqué en France, ce tapis marqueur en silicone permet aux boulangers d'identifier leurs pains en relief de façon ...
Filet de cuisson inox avec toile souple siliconée. Idéal pour la cuisson du cru surgelé. Cadre en fil plein inox AISI304. Permet un dégagement...
Lame de boulanger "Grignette " ...
Chariot tube acier pour patière plastique PAT01 En option: -Patière plastique -réf.PAT01 -couvercle patière -réf.COUV02 ...
Couvercle seul pour bac à pâte 10 et 20 litres références BACRE01 et BACRE02 Vendu sans bac Cliquez ici pour les bacs 20 litres sans co...
Pochoir à pain. Sil Tip SMILEY. Fabriqué en France, ce tapis marqueur en silicone permet aux boulangers d'identifier leurs pains en relief de faç...
Conçu pour l'utilisation dans les échelles pâtissières 600x400 mm BAC A PATE PLASTIQUE RIGIDE RECTANGULAIRE Dim ext. 600 x 400 mm Haut 8...
Bac rectangulaire sans couvercle conçu pour l'utilisation dans les échelles pâtissières 600x400 mm. Dimensions du bac : 600x400x825(ht...
Plaque à pain. Structure en aluminium Gain de temps à la cuisson, économie d'énergie. Ne rouille pas Spécialement conçue pour une utilisation :...
Bac rectangulaire sans couvercle conçu pour l'utilisation dans les échelles pâtissières 600x400 mm. Dimensions du bac : 600x400x825(ht...
Corbeille osier. Dimensions : 320x320x120(ht) mm ...
Banneton rond, toilé lin ...
Plaque à pain. Structure en aluminium Gain de temps à la cuisson, économie d'énergie. Ne rouille pas Spécialement conçue pour une utilisation :...
Couvercle réversible vendu séparément : 1 sens hermétique pour conserver la pâte, 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte. Dimensions du cou...
Les rouleaux sont en toile de lin naturel type TL, et tissées dans la largeur. Munies de lisières tissées pour éviter l'éfilochage.Idéales...
Coupe pâte tout plastique. Largeur 110 mm. ...
Les rouleaux sont en toile de lin naturel type TL, et tissées dans la largeur. Munies de lisières tissées pour éviter l'éfilochage.Idéales...
Bac à pâte rond, sans couvercle Ø 480X160(ht) mm. Contenance : 19 litres. Compatible avec les échelles à bacs, cliquez ici Haute...
Bac à pâte rond, avec couvercle Ø 480X160(ht) mm. Contenance : 19 litres. Compatible avec les échelles à bacs, cliquez ici Haut...
Couvercle pour Bac à pâte 19 litres Bac rond 19 litre seul vendu ici Bac rond + couvercle vendu ici Autres bacs, cliquez ici ...
Pellon aluminuim avec rebords Dimensions : 600x580 mm En option manche en bois référence MANCH04. ...
Toile pour bac à pâte. Toile fibre de verre avec revêtement silicone pour faciliter le transfert du bac à la diviseuse ou au plan de travail. Per...
Pellon aluminuim avec rebords Dimensions : 600x580 mm En option manche en bois référence MANCH04. ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Bac à ingrédients rond, avec couvercle plastique. Vendu seul sans socle roulant (en option) ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Bac à ingrédients rond avec couvercle plastique ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Pellon en bois avec rebords (Dimensions sans l'emanchure) En option manche MANCH01 ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Pellon en bois (Dimensions sans l'emmanchure) En option manche MANCH01 ...
Repose pâtons haut. Vendu vide ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Toile INOX pour filet de cuisson Longueur du pain 800 mm ...
Toile FIBRE DE VERRE pour filet de cuisson Longueur du pain 800 mm ...
Pellon en bois (Dimensions sans l'emmanchure) En option manche MANCH01 ...
Filet de cuisson. Pour pâte surgelé et pré-cuite. Commande possible des éléments suivants : - Filet complet traité - Cadre seul - Toile seu...
Filet de cuisson aluminium. Très bonne conductibilité de la chaleur. Commande possible des éléments suivants : filet complet traité. Longueur...
Filet de cuisson Pour pâte fraîche Commande possible des éléments suivants : Filet complet traité Cadre seul Toile seule. l Longueur du pain : 800mm...
Filet de cuisson aluminium Effet cuisson sur sole. Utilisation artisanale et semi-industrielle Conduction de la chaleur optimale grâce à son a...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Pellon en bois Dimension du pellon donnée sans l'emmanchure En option manche MANCH01 ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Pellon en bois, rond. En option manche MANCH01 ...
PELLON BOIS 600 / 800 mm Dimensions du pellon EMMANCHURE COMPRISE En option manche MANCH01 ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Manche en bois. Pour pellon bois Ø 22 x 27 mm. Longueur 2000 mm Vendu sans visseries ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Manche en bois fort. Pour pellon aluminium Ø 25 x 25 mm Longueur 2000 mm Vendu sans visseries ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Manche Polypropylene Monobloc 1.30m Diamètre 25mm Compatible avec référence BRO27 et BRO26 ...
Grille plastique, pochoir à bisuit. ...
Set de 5 pochoirs plastique, motif "feuille". ...
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