Appareils de préparation

Coupe frites sur socle avec couteau et poussoir-10x10 mm A poser sur table. Dimensions : 24x44x34 cm

Coupe frites sur pied avec couteau et poussoir-10x10 mm Dimensions : 50x61x88 mm

Coupe frites ménager inox. Equipé de 2 grilles (8 et 10 mm) et poussoirs interchangeables.

Fendeur à sandwichs. Utilisation simple et rapide pour couper vos sandwichs en toute sécurité. Permet de fendre sur un seul côté ou de couper e

Moulin broyeur inox Ø 240 mm Vendu avec 3 grilles

Moulin broyeur étamé ou inox Ø 310 mm  Vendu avec 3 grilles

Moulin broyeur étamé ou inox Ø 370 mm Vendu avec une grille 3 mm

Moulin inox. Pour la préparation des purées, potages, compotes, coulis, soupes de poissons... 3 pattes de fixation Hauteur: 165 mm Profondeur:

Coupe lanières inox. Permet de couper en bandes larges et fines pommes de terre, courgettes, carottes, navets, pommes... Entièrement en acier ino

Coupe légumes "LE ROUET GOURMET". Inox.  Le coupe légumes qui réalise vos décors et garnitures en 1 tour de main pour le plaisir des yeux et

Eplucheur électrique. Idéal pour éplucher les oranges, les citrons, les kiwis, les tomates, les petits melons, les pêches, les pamplemousses, les

Epluche et vide ananas Epluche et vide l'ananas de son coeur en un seul mouvement Socle ajouré permettant l'écoulement des jus Lame et poussoir

Coupe melon.  Coupe en 8 quartiers.  Inox.  Permet de couper en sections régulières et uniformes les différents types de melons.

Coupe oignon forme fleur

Coupe tomates et agrumes en rondelles.  Inox. Coupe horizontale avec lames micro dentées facilitant la coupe des tomates mures.  Permet

Coupe tomate et agrumes en rondelles Dimensions : 43 x 20 x 21 cm. - 10 lames Tranches épaisseur standard 5.5 mm. Fabriqué en inox, il se lave a

Mini coupe tomage et agrumes en rondelles Appareil en inox à poser sur table Maintien par 4 ventouses Qualité de coupe horizontale évitant une p

Multi coupes 3 en 1 Pour les collectivités, la restauration, les traiteurs... Appareil 3 en 1 pour la découpe des fruits et légumes Bloc-lames i

Coupe salade professionnel. Appareil en INOX Spécialement conçue pour couper les salades iceberg, l'appareil coupe néanmoins tous types de salade

Dynacoupe. Livré sans disque.  Idéal pour émincer, râper efficacement et rapidement en toute sécurité, les légumes, fruits ou fromages. 

Dynacube. Livré avec le kit de découpage 8.5X8.5mm.  Pratique et simple d'utilisation pour couper rapidement et efficacement les aliments en

Disque pour DYNACOUPE , à émincer ou à râper

Mandoline Inox.  Pieds anti-dérapants.  7 peignes/râpes avec boîte plastique de rangement.

MANDOLINE JAPONAISE EN ABS 3 peignes effileurs: 2 / 3 et 4 mm et poussoir de sécurité Largeur de coupe: 95 mm Dim.145(l)x345(L)x23(h) mm  

Mandoline "KOBRA" avec poussoir. EFFICACE : un tranchant parfait, lame en V crantée. La lame pénètre facilement dans le produit et les micro-de

Machine à pâte électrique Spécialement conçue pour les hôtels, restaurants, collectivités... Fabrication italienne très robuste et simple d'u

Machine à tourner les légumes. Permet de réaliser aisément les pommes-chateau, cocottes et fondantes de 4 à 8 cm de longueur Régularité des 7 fac

Machine à pâte manuelle. Permet d'étaler la pâte sur 9 épaisseurs différentes sur des abaisses de 260 mm. Fixation rapide sur plan de travail.

Séchoir à pâte 16 bras.

Machine à pâte manuelle, chromée. Abaisse de 150 mm. Livrée avec deux accessoires : Tagliatelles 2mm et Fetuccine 6.5 mm.

Machine à pâte manuelle eco. Permet d'étaler la pâte sur 9 épaisseurs différentes sur des abaisses de  145 mm.

Machine à pâte manuelle. Spécialement conçue pour les hôtels, restaurants, collectivités... Fabrication italienne très robuste et simple d'uti

Essoreuse à salade manuelle

Pince pour coupe de demi citron

Pince chromée pour coupe de quart de citron

Presse ail et coupe ail inox. Dimension : 20 cm.

Clarificateur à oeuf inox, avec réservoir.

Clarificateur à oeufs. Dimensions : 52x15x30 cm

Pièces détachées pour coupe-frite référence COUPFR2

Moules à raviolis aluminium Avec pieds en caoutchouc antidérapants Livré avec un rouleau en bois Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny

Accessoires pour machine à pâtes manuelle référence MACPAT3 Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se fournit chez les

Cylindre pour machine à pâtes manuelle et électrique Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se fournit chez les grossis

Séchoir à pâtes en hêtre Equipé de 4 bras Permet de secher jusqu'à 1 kg de pâtes fraîches Dimensions : 300x300x340(ht) mm Chrono-mat, enseigne

Pétrin électrique Accessoire pour machine à pâte électrique Permet de préparer 1 kg de pâte en  5 mn Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil

Mandoline "Komi" Dimensions 270x112 m Livrée avec 2 peignes 2 et 4 mm + poussoir Coupe légumes ultra compact avec une lame horizontale intégrée

Mandoline Swing Plus Dimensions 400x200 mm Fournie avec une double lame horizontale (lisse et ondulée) et un double peigne (4-10 mm). Robuste e

Mandoline coupe légumes inox Sans chariot Permet de couper fruits et légumes en tranches, bâtonnets ou tranches. Toutes les coupes s'effectuent

Appareil de découpe, coupe frites, coupe quartiers Dimensions appareil : 260x260x420 mm Coupe frites 3 lames : 7x7 -10x10 - 15x15 mm Coupe quart

Appareil universel coupe pommes, coupe frites, presse agrumes . Hauteur 80 cm Vendu avec 3 accessoires interchangeables : - coupe pommes 8 quart

Moulin broyeur inox Vendu avec deux grilles Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se fournit chez les grossistes europée

Coupe légumes inox Permet de couper les légumes en spirale ou spaghettis Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se fourn