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Fontaine à chocolat inox professionnelle.
La fontaine à chocolat a été conçue pour satisfaire tous les amoureux du chocolat, elle saura animer les boutiques des chocolatiers, pâtissiers ainsi que les buffets et réceptions.
Entièrement en acier inoxydable, n'altérant pas le goût. Température régulée par thermostat de 0 à 80 °C. Moteur silencieux.
Un système de vis sans fin à l'interieur de la colonne fait monter le chocolat fondu du bol inférieur vers le haut de la fontaine et créé ainsi une cascade.
Parfaite pour faire une fondue, pour tremper des fruits frais piqués sur brochettes ou des biscuits, bonbons...
Vous pourrez y mettre jusqu'à 5 kg de chocolat fondu (ajouter 10% de beurre de cacao pour le fluidifier).
Tension : 220 240V
Puissance 150 W
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