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SUCRE L ART ET LA MATIERE
Réf : LIB125
68,97 € HT
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Cet ouvrage sur le travail du sucre se veut pédagogique et un réel outil d'apprentissage.
16 pièces artistiques, certaines simples et plutôt commerciales et d'autres plus préstigieuses vous sont
présentées et ensuite c'est un vrai cours de sucre qui vous est proposé, toutes les techniques, les astuces
et conseils.
183 pages.
Format 20w26.5 cm.
Catégorie: Librairie
Cet ouvrage sur le travail du sucre se veut pédagogique et un réel outil d'apprentissage.
16 pièces artistiques, certaines simples et plutôt commerciales et d'autres plus préstigieuses vous sont
présentées et ensuite c'est un vrai cours de sucre qui vous est proposé, toutes les techniques, les astuces
et conseils.
183 pages.
Format 20w26.5 cm.
