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L ART DE LA VIENNOISERIE ET FESTIVAL DE TARTES
Réf : LIB18
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De G.J Bellouet, G. Paris, J.M Perruchon : 3 Meilleurs Ouvriers de France, symboles de l'excellence partagent aujourd'ui leur savoir faire sur ce thème. Cet ouvrage transmet des recettes précieuses pour réaliser d'excellentes viennoiseries et tartes. Bilingue français /anglais
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De G.J Bellouet, G. Paris, J.M Perruchon : 3 Meilleurs Ouvriers de France, symboles de l'excellence partagent aujourd'ui leur savoir faire sur ce thème. Cet ouvrage transmet des recettes précieuses pour réaliser d'excellentes viennoiseries et tartes. Bilingue français /anglais
