Mousses, entremets, desserts glacés
PLAQUE SILIKOMART PROFESSIONNEL EMPREINTES DEMI SPHERES
Moule Silikomart Professionnel, gamme TORTAFLEX empreintes demi sphères.
Dimensions plaque : 600x400 mm
Plaque multi empreintes avec plaque support plastique pour la réalisation de mousses, entremets, desserts glacés...
Les moules sont utilisables en surgélation et à la cuisson de -60 à +230°C.
La plaque de support plastique ne passe pas au four.
Utilisation aussi bien pour des produits salés que sucrés.
Catégorie: Mousses, entremets, desserts glacés
Moule Silikomart Professionnel, gamme TORTAFLEX empreintes demi sphères.
Dimensions plaque : 600x400 mm
Plaque multi empreintes avec plaque support plastique pour la réalisation de mousses, entremets, desserts glacés...
Les moules sont utilisables en surgélation et à la cuisson de -60 à +230°C.
La plaque de support plastique ne passe pas au four.
Utilisation aussi bien pour des produits salés que sucrés.
