Mousses, entremets, desserts glacés
PLAQUE SILIKOMART PROFESSIONNEL 12 EMPREINTES
Moule Silikomart Professionnel, gamme TORTAFLEX 12 empreintes.
Dimensions plaque : 600x400 mm
12 empreintes Ø 115x40(ht) mm
Capacité : 413 ml
Plaque multi empreintes avec plaque support plastique pour la réalisation de mousses, entremets, desserts glacés...
Les moules sont utilisables en surgélation et à la cuisson de -60 à +230°C.
La plaque de support plastique ne passe pas au four.
Utilisation aussi bien pour des produits salés que sucrés.
Catégorie: Mousses, entremets, desserts glacés
Moule Silikomart Professionnel, gamme TORTAFLEX 12 empreintes.
Dimensions plaque : 600x400 mm
12 empreintes Ø 115x40(ht) mm
Capacité : 413 ml
Plaque multi empreintes avec plaque support plastique pour la réalisation de mousses, entremets, desserts glacés...
Les moules sont utilisables en surgélation et à la cuisson de -60 à +230°C.
La plaque de support plastique ne passe pas au four.
Utilisation aussi bien pour des produits salés que sucrés.
