Couteau à saigner.
Longueur 140 mm
La lame acier inoxydable est d'uner fermeté résistante, d'une bonne
flexibilité.
Manche bimatière, resistants aux forts écarts de
température -40 à +150°C et aux agents corrosif.
La forme ergonomique
assure une reduction de la fatigue chez l'utilisateur.
La surface polie
mais légèrement rugueuse empêche le manche de glisser et rend son
utilisation beaucoup plus sûre.
Le couteau peut donc être stérilisé ou
nettoyé au lave-vaisselle.
La couleur verte du manche rend le couteau
instantanément visible sur le plan de travail : une sécurité acrrue au
travail.
Les dimensions données correspondent à la longueur de la lame.
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