Trempeuse à eau.
Dimensions : 670(L) x 380(l) x 220(h) mm
Capacité : 20 litres /18 à 20kg de chocolat
Avec 1 bac gastro GN1/1 + couvercle
Trempeuse en acier inoxydable 18/10 Température de l'eau régulée par thermostat
Système de vidange intégré avec sécurité
Résistance hors du bain-marie Indicateur de niveau maxi de l'eau