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Les pâtes fraiches faites maison n'ont rien à voir avec les pâtes industrielles.
Est ce dû aux oeufs frais qui les enrichissent ? A leur tendresse lorsqu'elles fondent, "al dente" dans la bouche ? ou plaisir
de deguster un met entièrement préparés par nos soins?
Les machines à pâtes vous permettent de réduire le temps de fabrication de vos pâtes et assureront aussi la qualité.
Même si la préparation de la pâte elle même se fait en un tour de main, le laminage et le découpage ainsi que le
séchage prennent un peu de temps.
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