Trempeuse ronde a eau

655.00€
786.00€
Trempeuse ronde a eau
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Dimensions : 510(L) x 400(l) x 265(h) mm

Capacité : 10 kg de couverture

Trempeuse ronde a eau

Trempeuse ronde a eau

655.00€
786.00€

Cuve ronde inox à fond plat Contenance 12 litres Régulation par thermostat Puissance 1000 W ...

Dimensions : 510(L) x 400(l) x 265(h) mm

Capacité : 10 kg de couverture

Trempeuse ronde tremp09

315.00€
378.00€
Trempeuse ronde  tremp09
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Dimensions : 235 mm (diam),175 mm (H)

Capacité : 3.5 L

Trempeuse ronde  tremp09

Trempeuse ronde tremp09

315.00€
378.00€

Cuve INOX Puissance: 200W Idéal pour chauffer et garder au chaud les preparations Répartition uniforme de la chaleur UTILISATION EN BAIN-MARIE VENDU ...

Dimensions : 235 mm (diam),175 mm (H)

Capacité : 3.5 L

Trempeuse digitale 9 litres

647.88€
777.46€
Trempeuse digitale 9 litres
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Trempeuse digitale 9 litres

Trempeuse digitale 9 litres

647.88€
777.46€

Trempeuse digitale 9 litres. Carcasse ABS thermorésistant avec bac et couvercle amovible en inox. Sonde de contrôle de température. 3 programmes...

Trempeuse digitale 6 litres

545.38€
654.46€
Trempeuse digitale 6 litres
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Trempeuse digitale 6 litres

Trempeuse digitale 6 litres

545.38€
654.46€

Trempeuse digitale 6 litres. Carcasse ABS thermorésistant avec bac et couvercle amovible en inox. Sonde de contrôle de température. 3 programmes...

Trempeuse digitale 13.7 litres

753.38€
904.06€
Trempeuse digitale 13.7 litres
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Trempeuse digitale 13.7 litres

Trempeuse digitale 13.7 litres

753.38€
904.06€

Trempeuse digitale 13.7 litres. Carcasse ABS thermorésistant avec bac et couvercle amovible en inox. Sonde de contrôle de température. 3 program...

Trempeuse a eau trem02

838.98€
1006.78€
Trempeuse a eau  trem02
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Dimensions : 670(L) x 380(l) x 220(h) mm

Capacité : 20 litres /18 à 20kg de chocolat

Trempeuse a eau  trem02

Trempeuse a eau trem02

838.98€
1006.78€

TREMPEUSE A EAU Equipé de 1 bac GN2/3 + 1 bac GN1/3 avec couvercles Trempeuse en acier inoxydable 18/10 Température de l'eau rég...

Dimensions : 670(L) x 380(l) x 220(h) mm

Capacité : 20 litres /18 à 20kg de chocolat

Trempeuse a eau trem01

794.74€
953.69€
Trempeuse a eau  trem01
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Dimensions : 670(L) x 380(l) x 220(h) mm

Capacité : 20 litres /18 à 20kg de chocolat

Trempeuse a eau  trem01

Trempeuse a eau trem01

794.74€
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TREMPEUSE A EAU Avec 1 bac gastro GN1/1 + couvercle Trempeuse en acier inoxydable 18/10 Température de l'eau régulée par thermostat Système de vidang...

Dimensions : 670(L) x 380(l) x 220(h) mm

Capacité : 20 litres /18 à 20kg de chocolat

Trempeuse a air trem04

844.31€
1013.17€
Trempeuse a air  trem04
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Dimensions : 490(L) x 380(l) x 220(h) mm -500W

Capacité : 12.8 litres /12 à 15kg de chocolat

Trempeuse a air  trem04

Trempeuse a air trem04

844.31€
1013.17€

TREMPEUSE A AIR CHAUD Avec 1 bac gastro GN2/3 + couvercle Trempeuse en acier inoxydable 18/10 Commande à l'abri des projections de chocolat ...

Dimensions : 490(L) x 380(l) x 220(h) mm -500W

Capacité : 12.8 litres /12 à 15kg de chocolat

Trempeuse a air trem03

977.58€
1173.10€
Trempeuse a air  trem03
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Dimensions : 670(L) x 380(l) x 220(h) mm

Capacité : 20 litres /18 à 20kg de chocolat

Trempeuse a air  trem03

Trempeuse a air trem03

977.58€
1173.10€

TREMPEUSE A AIR CHAUD Avec 1 bac gastro GN1/1 + couvercle Trempeuse en acier inoxydable 18/10 Commande à l'abri des projections de chocolat ...

Dimensions : 670(L) x 380(l) x 220(h) mm

Capacité : 20 litres /18 à 20kg de chocolat

Surface de coupe standard pour guitare

425.00€
510.00€
Surface de coupe standard pour guitare
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Surface de coupe standard pour guitare

Surface de coupe standard pour guitare

425.00€
510.00€

SURFACE DE COUPE STANDARD POUR GUITARE DOUBLE Permet la coupe dans un sens avec des multiples de 7.5 mm et dans l'autre sens avec des multiple...

Surface de coupe "special chocolat" pour guitare

425.00€
510.00€
Surface de coupe
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Dimensions : Surface de coupe 360x360 mm

Surface de coupe

Surface de coupe "special chocolat" pour guitare

425.00€
510.00€

SURFACE DE COUPE "SPECIAL CHOCOLAT" POUR GUITARE DOUBLE Permet la coupe de carrés de 22.5x22.5 mm dans les 2 sens de coupe Se positionn...

Dimensions : Surface de coupe 360x360 mm

Mini trempeuse rouge

170.00€
204.00€
Mini trempeuse rouge
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Mini trempeuse rouge

Mini trempeuse rouge

170.00€
204.00€

Mini trempeuse rouge. Dimensions : 26x26x16(ht) mm. Dim bassine alu amovible : ø 18.5x10.7(ht) mm. Idéale pour les petites productions de chocol...

Mini trempeuse grise

170.00€
204.00€
Mini trempeuse grise
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Mini trempeuse grise

Mini trempeuse grise

170.00€
204.00€

Mini trempeuse grise. Dimensions : 26x26x16(ht) mm. Dim bassine alu amovible : ø 18.5x10.7(ht) mm. Idéale pour les petites productions de chocol...

Guitare simple

1554.00€
1864.80€
Guitare simple
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Guitare simple

Guitare simple

1554.00€
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Guitare simple complète. Vendue avec trois bras de coupe 15-22.5-30 mm. 1 pelle de ramassage inox 360x360mm + 3 fils de rechange. Permet de découp...

Guitare double "special chocolat"

995.00€
1194.00€
Guitare double
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Dimensions : Surface de coupe 360x360 mm

Guitare double

Guitare double "special chocolat"

995.00€
1194.00€

GUITARE DOUBLE "SPECIAL CHOCOLAT" SANS BRAS DE COUPE Permet de découper rapidement et régulièrement les bonbons, chocolats, ganaches, pâtes d'a...

Dimensions : Surface de coupe 360x360 mm

Guitare double

1074.83€
1289.80€
Guitare double
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Dimensions : 360X360

Guitare double

Guitare double

1074.83€
1289.80€

GUITARE DOUBLE STANDARD SANS BRAS DE COUPE Permet de découper rapidement et régulièrement les bonbons, chocolats, ganaches, pâtes d'amande, pât...

Dimensions : 360X360

Fontaine a chocolat inox professionnelle

A partir de 450.00€
540.00€
Fontaine a chocolat inox professionnelle
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Dimensions : 60(h) x33(diam)., 80(h) x 37diam.) cm

Capacité : 2.5 kg , 5 kg

Fontaine a chocolat inox professionnelle

Fontaine a chocolat inox professionnelle

A partir de 450.00€
540.00€

La fontaine à chocolat a été conçue pour satisfaire tous les amoureux du chocolat, elle saura animer les boutiques des chocolatiers, pâtissiers ainsi...

Dimensions : 60(h) x33(diam)., 80(h) x 37diam.) cm

Capacité : 2.5 kg , 5 kg

Fontaine a chocolat fontchoc01

75.00€
90.00€
Fontaine a chocolat fontchoc01
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Dimensions : 400(h) 210 (diam)

Capacité : 1.5 kg

Fontaine a chocolat fontchoc01

Fontaine a chocolat fontchoc01

75.00€
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Remplissez de chocolat déjà fondu la base chauffante de la fontaine. Alimentez votre appareil, le chocolat s'écoule en cascade. 220V ...

Dimensions : 400(h) 210 (diam)

Capacité : 1.5 kg

Distributeur a chocolat

716.88€
860.26€
Distributeur a chocolat
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Distributeur a chocolat

Distributeur a chocolat

716.88€
860.26€

Distributeur à chocolat. Equipé d'un disque en plastiquealimentaire diamètre 30 cm, le distributeur permet un brassage et une distribution réguliè...

Chocolatiere 3 litres

228.14€
273.77€
Chocolatiere 3 litres
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Chocolatiere 3 litres

Chocolatiere 3 litres

228.14€
273.77€

Chocolatière 3 litres. Spécialement conçue pour une utilisation en bar ou salon de thé. Thermostat réglable pour adapter la température. Bol gradu...

Choco-rÂpe manuelle

692.99€
831.59€
Choco-rÂpe manuelle
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Choco-rÂpe manuelle

Choco-rÂpe manuelle

692.99€
831.59€

Rape du chocolat par actionnement du levier. Exemple : bloc de chocolat de 2.5 kg rapé en 35 à 45mn. Epaisseur réglable de 25mm à 49mm. ...

Bras de coupe pour guitare double

A partir de 316.88€
380.26€
Bras de coupe pour guitare double
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Dimensions : 15MM (espacement entre les fils), 22.5MM (espacement entre les fils), 30MM (espacement entre les fils)

Bras de coupe pour guitare double

Bras de coupe pour guitare double

A partir de 316.88€
380.26€

BRAS DE COUPE  POUR GUITARE SIMPLE ET DOUBLE Bras de coupe universels, interchangeables très facilement A commander séparement...

Dimensions : 15MM (espacement entre les fils), 22.5MM (espacement entre les fils), 30MM (espacement entre les fils)

Bain marie pour chocolat

33.00€
39.60€
Bain marie pour chocolat
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Bain marie pour chocolat

Bain marie pour chocolat

33.00€
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Bain Marie pour chocolat. Pour garder à température vos sauces, chocolat prêt à la pulvérisation, fondants, nappages... Idéal pour une fondue au ch...

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